太阳集团官方网站|福利档|每天喝一杯牛奶身体会发生什么变化？强健骨骼？能降低癌症
2025-07-23 20:56:53 太阳成集团制药
suncitygroup太阳成集团suncitygroup◈◈，suncitygroup集团◈◈。太阳集团◈◈，太阳集团电子游戏官方网站◈◈。太阳成tyc◈◈，牛奶营养丰富◈◈，是大家餐桌上常见的食物◈◈。《中国居民膳食指南(2022)》建议太阳集团官方网站◈◈，每天喝够 300~500mL 牛奶◈◈，但很多人每天的饮奶量并不如意◈◈。
那么◈◈，如果每天都坚持喝 1 杯牛奶◈◈，身体会有怎样的变化呢？今天是世界牛奶日◈◈，我们围绕牛奶营养◈◈、健康益处◈◈、挑选技巧进行分享◈◈。
牛奶含有优质蛋白质◈◈，主要为人体易吸收的酪蛋白和乳清蛋白◈◈。蛋白质含量为 3.5% 左右◈◈，是日常补充蛋白质的重要途径◈◈，如果每天喝 300mL 牛奶◈◈，就能摄入近 10 克蛋白质◈◈，可满足一般女性每日蛋白质需求量的 19%◈◈。
牛奶的钾含量很丰富◈◈，为 180 毫克/100 克◈◈，并且很容易摄入◈◈。1 包 250 mL的牛奶就能补充 450 毫克钾◈◈，占一般人群每天钾需求量的 22.5%◈◈。
牛奶中的镁含量虽然不是很高◈◈，仅为 11 毫克 /100 克太阳集团官方网站◈◈，但如果能喝够 500 mL 牛奶福利档太阳集团官方网站◈◈，就能摄入 55 毫克镁◈◈，可满足一般人群每天镁需求量的 17%◈◈。
牛奶是 B 族维生素的良好来源太阳集团官方网站◈◈，特别是维生素 B2◈◈，每天喝 300 毫升牛奶就能摄入 0.36 毫克维生素 B2◈◈，达到了女性每日推荐摄入量的 30%福利档◈◈。
常见食物中能补充维生素 D的食物很少福利档◈◈，而牛奶就可以为我们提供少量的维生素 D◈◈，很多牛奶中还会进一步强化维生素 D◈◈。而用牛奶制成的奶酪维生素 D 含量相对更高◈◈，为 7.4 微克 /100克◈◈，吃 50 克就能满足一般人群每日维生素 D 需求量的 37%◈◈。
牛奶不仅富含钙◈◈，而且钙磷比更为适合福利档◈◈，还含有可促进钙吸收的维生素 D 和乳糖福利档◈◈。每天坚持喝奶能强壮骨骼◈◈，非常适合骨质疏松人群饮用◈◈。有研究表明◈◈：牛奶及其制品摄入可增加儿童◈◈、青少年及绝经后女性的骨密度◈◈。
首先牛奶属于低嘌呤的食物◈◈；其次牛奶中含有的酪蛋白和乳清蛋白可以促进尿酸的排泄◈◈；而且奶制品可促进肾脏排泄尿酸前体黄嘌呤◈◈，在摄入牛奶 1~2 小时后黄嘌呤的排出量便大幅增加◈◈，可达 200%福利档◈◈，这可能具有帮助降尿酸的作用◈◈。
有研究表示◈◈，每天饮奶具有很强的糖尿病保护作用◈◈。因为胰岛素的释放需要钙的参与◈◈，钙摄入不足会改变胰腺 β 细胞的细胞内和细胞外钙池中钙离子的平衡◈◈，最终影响胰岛素的正常释放◈◈；乳清蛋白还可以改善胰岛素抵抗◈◈。所以◈◈， 2 型糖尿病患者可以每天坚持喝奶◈◈。
牛奶中含有的矿物质钙◈◈、钾◈◈、镁◈◈，都对控血压很有帮助◈◈。钙摄入不足会使血压升高◈◈，每天钙摄入量低于 600 毫克与高血压的发生有很强的相关性◈◈。并且◈◈，钙促进钠从尿中排泄可能是其降血压的机制之一太阳集团官方网站◈◈。
钾的摄入量与血压水平呈负相关◈◈，饮食中充足的钾摄入对高钠引起的高血压降压效果明显◈◈，这可能与钾能促进尿钠排泄◈◈、抑制肾素释放◈◈、舒张血管◈◈、减少血栓素的产生有关◈◈；镁对降血压也有帮助作用◈◈，可能的机制是◈◈：镁能降低血管紧张性和收缩性福利档◈◈，也能促进血管舒张◈◈。
很多人担心喝牛奶会致癌◈◈，实际上◈◈，最新的证据表明福利档太阳集团官方网站◈◈，奶类及其制品的摄入可能与前列腺癌◈◈、乳腺癌发病风险无关◈◈。并且◈◈，低脂奶及其制品摄入可能会降低 16% 乳腺癌发病风险◈◈。
2018 年◈◈，世界癌症研究基金会/美国癌症研究所(WCRF/AICR)的第三份专家报告得出结论◈◈，食用乳制品可能会降低患结直肠癌的风险◈◈；也有一篇 Meta 分析显示◈◈：每天增加 200 克奶制品摄入◈◈，结直肠癌的风险降低 7%◈◈。
既然牛奶对健康益处多多◈◈，每天建议要努力喝够 300~500 mL◈◈。现在市面上的牛奶种类繁多◈◈，该如何选择呢？
这种奶是以牛奶为原料◈◈，经过巴氏杀菌工艺得到的牛奶◈◈。杀菌温度低◈◈，一般在 80℃ 以下◈◈，在杀灭牛奶中致病菌的同时◈◈，能保留更多的营养和风味◈◈。同时巴氏杀菌对牛奶中乳清蛋白的影响也比较小◈◈，仅会导致 15.4% 的乳清蛋白发生变性◈◈，也能更好地保留免疫球蛋白的免疫活性◈◈。
只不过◈◈，巴氏杀菌乳的保质期相对较短◈◈，还需要冷藏保存◈◈，保质期一般为 3~10 天◈◈，有些也可达到 15 天◈◈，包装上的产品标准号为 GB 19645 的就是巴氏杀菌乳◈◈。
这种牛奶的杀菌温度较高◈◈，一般至少会达到 132℃◈◈，营养成分损失比巴氏杀菌乳会多一些◈◈。不过◈◈，差别较小◈◈，风味略有差别◈◈，消费者可以根据自己喜好选择◈◈。
虽然如此太阳集团官方网站◈◈，超高温灭菌乳也有它的优势◈◈，就是保质期较长◈◈，无需冷藏◈◈，只需常温避光保存即可◈◈。一般可保存 3 个月以上◈◈，常见为 6 个月◈◈，有的甚至可达 1 年◈◈。这对于没有冰箱的小伙伴或者经常出差◈◈、旅行的人就很方便◈◈，包装上的产品标准号为 GB 25190 的就是超高温灭菌乳◈◈。
零乳糖牛奶在生产加工时会加入乳糖酶◈◈，将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖◈◈。这对于患有乳糖不耐受的人群非常友好◈◈，能避免喝牛奶之后出现腹痛◈◈、腹泻的情况◈◈。
零乳糖牛奶的配料表中除了生牛乳之外◈◈，还含有乳糖酶◈◈，属于调制乳◈◈，产品标准号为 GB 25191◈◈。
每天 1 杯奶◈◈，食物多样化◈◈，营养又健康◈◈。建议每天最少喝奶 300 mL◈◈，对于乳糖不耐受人群可选择零乳糖牛奶◈◈。
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